

佐藤美咲
ニックネーム:みさき 年齢:36歳 性別:女性 職業:会社員(マーケティング部) 通勤場所:東京都23区内のオフィスへ電車通勤 通勤時間:45分程度 居住地:東京都内(渋谷区在住) 出身地:神奈川県横浜市 身長:160 cm 血液型:A型 誕生日:1989年5月12日 趣味:コーヒーの焙煎体験、カッピング、カフェ巡り、写真 性格:好奇心旺盛で丁寧、人の話をよく聴く、観察力がある コーヒーについて:自家焙煎と抽出方法の実践、豆の選定と焙煎度の最適化、エスプレッソとドリップの両立、サードウェーブの最新動向を発信 1日(平日)のタイムスケジュール:6:30 起床・朝のコーヒー淹れ、7:15 出勤準備、8:15 出社、9:00 仕事開始、12:00 昼休憩・コーヒー情報収集、18:00 退勤、19:00 自宅で焙煎実験・コーヒー準備、20:30 ブログ執筆・写真編集、22:30 就寝
スタバのコーヒー豆 おすすめランキング(自宅で楽しむ5種) ☕✨
1位 Pike Place Roast ☕
あたしの鉄板。バランス重視の王道で、苦味控えめ、酸味も穏やか。香りはナッツとキャラメルっぽい甘さ。自宅のドリップでも、エスプレッソマシンでも安定して旨い!挽き方は中挽き、淹れ方はドリップやプアオーバーがベスト。コスパも良く、朝の定番に最適だよ。
- 焙煎度: 中煎り
- 特徴: ナッツ、キャラメルの甘さ
- 適した抽出: ドリップ/プアオーバー
- コスパ: ◎
2位 Espresso Roast ☕️
次はエスプレッソ派の人に。濃厚でコクが深い、ダークローストの王道。ボディが太く、ショットで甘みが出やすい。家庭のエスプレッソマシンやモカポットと相性◎。抽出は細挽き、湯温は92〜96度、短めの抽出。香り高く、ミルクと組み合わせると最強の一杯になるよ!
- 焙煎度: ダーク
- 特徴: 濃厚・ダークチョコ・キャラメル
- 適した抽出: エスプレッソ/モカ
- おすすめ挽き方: 細挽き
3位 Café Verona(カフェ ヴェローナ)
イタリアン系ブレンドの定番。適度な苦味と程よいボディが魅力で、デスクワークのおともにも最適。香りはココアやナッツ系。ドリップでもエスプレッソでも活躍。挽き方は中~中細挽き、抽出はドリップが安定。ミルクとの相性も良いよ。
- 焙煎度: 中~中深
- 特徴: ココア感、ナッツ
- 適した抽出: ドリップ/エスプレッソ
- 使い分け: 朝も夜もOK
4位 Breakfast Blend 🍳
朝の活力にぴったり。軽め~中くらいの明るい酸味と軽快なボディで、さっぱり飲みやすい。牛乳と合わせても邪魔にならない。挽き方は中挽き、抽出はドリップがおすすめ。朝のニュースと一緒に、爽快な一杯をどうぞ!
- 焙煎度: ライト~ミディアム
- 特徴: 柑橘系の明るさ、穏やかな酸味
- 適した抽出: ドリップ/プアオーバー
- 向くシーン: 朝の時間
5位 House Blend 🏠☕
家族みんなで飲む定番。バランス良く、使い勝手がいい、ベースの味を崩さず、後味もさっぱり。ミルクとの相性も良く、カフェオレにも最適。挽き方は中挽き、抽出はドリップまたはエスプレッソのどちらでもOK。コスパ重視派には特におすすめ!
- 焙煎度: 中~やや深
- 特徴: バランス、マイルドさ
- 適した抽出: ドリップ/エスプレッソ
- おすすめ用途: 自宅用の常備豆
自宅で楽しむ選び方:焙煎度と味のバランスを極める
スタバの豆で家カフェを極めたいなら、まず焙煎度のバランスと抽出方法の相性を知ることが大事だよ!あたしの経験では、味の好みは焙煎度と挽き方、淹れ方の組み合わせで大きく変わるから、いろいろ試すのが鉄板だね😆✨
今回は、スタバの定番豆を中心に、自宅での選び方を3ステップで解説。自分の好みに合う“一杯の基準”を作って、期間限定の豆も迷わず選べるようになるよ🔥
好みの焙煎度を見つける
まずは3つの典型的な焙煎度を試そう。ライト〜ミディアムは酸味が明るく、果実の香りが飛びやすい。ミディアム〜ダークはボディが深く、キャラメルやチョコの風味が前に出る。スタバの主力はミディアム寄りが多いけど、Espresso Roastのようなダークローストもお好み次第で強い印象を作るよ😎
- ライト〜ミディアムの豆はドリップやカフェラテに合い、口当たりが軽く感じることが多い
- ミディアム〜ダークは濃厚なコクと甘味を引き出すのに最適
- 自分の最初の1杯は、3種類を同じ豆で比較してみよう!
味の特徴を理解する
味の軸を決めるのは香りとボディ。スタバの代表的な味の特徴をざっくり把握しておこう。Pike Place Roastはバランス重視、Espresso Roastは濃厚で苦味がしっかり、Café Veronaはダークチョコ系の深い風味、Breakfast Blendは明るく軽快、House Blendは穏やかな香りとコクの組み合わせ。これを覚えておくと、1杯の印象をすぐ再現できるよ!
- 酸味の強さ: 軽い→中くらい→控えめ
- ボディ: ライト、ミディアム、フルボディ
- 香り: フローラル、ナッツ、チョコなどの方向性
抽出方法別の適正豆を選ぶ
使う淹れ方で豆の向きが変わるのは当然!ドリップ・フレンチプレス・エスプレッソ、それぞれにおすすめの焙煎度と挽き方があるよ。ドリップ・ハンドドリップはミディアム寄り、香りを活かすために中挽きが最適。エスプレッソはダーク寄りの焙煎と細挽きでクレマを立たせる。フレンチプレスは粗挽きでオイル感を出しやすく、ボディ重視のスタイルに向く😄
- Espresso Roast + エスプレッソ用機材で最適な濃さと cremaを出す
- Pike Place Roast + ハンドドリップで安定感のある味を楽しむ
- Breakfast Blend + 軽い抽出で爽やかさを残す
味の比較とテイスティングのコツ
味の比較をする時は、まず 同じ条件でのテイスティングを徹底するのが鉄板!同じ豆、同じ挽き方、同じ抽出方法、同じ水温で比較することで、味の差が素直に出るんだ。次に 香り・味・口当たり・余韻をメモに落とす。あたしはコーヒー(関連記事:アマゾンの【コーヒー】のセール情報まとめ!【毎日更新中】)の味を“香りの輪郭 → 味の柱 → 余韻の長さ”の順でチェックするのが基本形だと思ってるよ!😆
テイスティングノートの記録方法
テイスティングノートの基本項目は以下の6つ。香り・酸味・苦味・コク・口当たり・余韻。実際のメモは、次のような形で残すと整理しやすいよ!
- 香り:花・果実・キャラメル・ナッツなどの印象
- 酸味:フレッシュさ、果汁感の強さ
- 苦味:鋭さ、穏やかさ、焙煎度の影響
- コク:ボディや重量感
- 口当たり:滑らかさ・ざらつき・オイリー感
- 余韻:長さ・温度とともに変化する風味
酸味・苦味・コクのバランスを比較するコツ
バランスを判断する基本は「三つの要素が互いを引き立てるか」。淹れた直後は温度が高い分酸味を感じやすいので、少し冷ましてからの比較も大事。記録するときは 酸味の強さ、苦味の印象、コクの厚みを同じ指標で並べて比べると分かりやすい。油分感の違いもチェックして、自分の好みの傾向を見つけよう!
シーン別の組み合わせ方
シーンに合わせた豆の選び方を覚えると、家でのコーヒーが断然楽しくなる!朝は 軽めの酸味と明るい香りの Pike Place Roast や Breakfast Blend が◎。仕事前には ボディとコクがある豆、Espresso Roast などを用意して気分を引き締めよう。午後のお茶時間には 香り高い中深煎り が相性良く、Café Verona のようなチョコレート系の風味を楽しむのもおすすめ。来客時は バランスの取れた House Blendか Café Verona で味の会話を盛り上げて!
購入・保存のポイント
スタバの豆を自宅で最高の香りと味で楽しむには、購入時の新鮮さと開封後の保存のコツが鍵。朝の忙しい時間でも、香りのピークを長くキープできればコーヒーライフが格段に楽しくなるよ😆✨。ここでは、ランキング記事の相棒になる具体的なポイントをまとめるね!
購入時のポイント
まずは焙煎日を最優先してチェック。焙煎日が新しいほど香りとコクの再現性が高いよ。次に原産地・ブレンドの特徴を確認して、自分の好み(酸味の強さ・コクの輪郭)に合うかを見極めよう。袋の状態も要チェック。密閉性の高い袋で新鮮さを守れるものを選ぶと安心。挽く場合は自分の抽出方法に合わせて、ドリップ派なら中〜中細挽き、エスプレッソ寄りなら細挽きがベスト。価格だけで判断せず、香りの立ち方と粒の揃いを見て直感も大切に!
開封後の保存と鮮度管理
開封後はすぐに香りが逃げやすいから、空気をできるだけ遮断する保存が鉄板。日光と高温を避ける場所へ置き、袋の口をきちんと閉じるか、密閉容器へ移すのが基本だよ。使い切りの分量を分けて保存すると、開封後の酸化を最小限に抑えられる。味のピークは通常2〜3週間程度、長期保存したい場合は冷凍も有効。冷凍する場合は小分けして真空状態に近づけ、解凍後は再冷凍を避けて早めに使い切ろう。香りを逃さないよう、挽く直前に微細な粒度で調整して淹れると、購入時の風味が戻りやすいよ🔥💬
私のおすすめセレクションとまとめ
スタバの豆は自宅の一杯をぐんとアップデートしてくれる宝箱だよね。ランキングを参考にしつつ、味の方向性と淹れ方の相性を合わせて組み合わせを作るのがコツ。あたしは朝の時間を大切にしているから、軽めのボディと均一な酸味を生かすセレクションを中心に厳選したよ。自宅での再現性を重視して、挽き方・焙煎度・水温・抽出時間をセットで伝えるね。読み終わる頃には、あなたの朝の一杯が劇的に変わっているはず!😆✨
私のベスト3と使い分け
- Pike Place Roast— バランス重視の定番。朝のドリップに最適で、挽きは中挽き、約200mlの水量。水温は93–96℃。牛乳を少し足しても崩れず、エスプレッソ寄りには向かないけど、ミルク系の一杯としては最高。
- Espresso Roast— 濃厚エスプレッソ派。細挽きでエスプレッソマシンやミルク系を使うのに最適。濃厚なコクとビター感、アメリカーノやカプチーノにも合う。抽出時間は25–30秒を目安。
- Café Verona— 中深煎りの穏やかさ。チョコレート系のコクと穏やかな酸味のバランスが良い。朝の時間や午後のリフレッシュにぴったり。挽き方は中挽き~中粗挽きでドリップにもエスプレッソにも対応。



















