カルディのコーヒーをミルで挽く使い方完全ガイド：自宅で美味しい一杯を作るコツ

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佐藤美咲

ニックネーム：みさき年齢：36歳性別：女性職業：会社員（マーケティング部）通勤場所：東京都23区内のオフィスへ電車通勤通勤時間：45分程度居住地：東京都内（渋谷区在住）出身地：神奈川県横浜市身長：160 cm 血液型：A型誕生日：1989年5月12日趣味：コーヒーの焙煎体験、カッピング、カフェ巡り、写真性格：好奇心旺盛で丁寧、人の話をよく聴く、観察力があるコーヒーについて：自家焙煎と抽出方法の実践、豆の選定と焙煎度の最適化、エスプレッソとドリップの両立、サードウェーブの最新動向を発信 1日（平日）のタイムスケジュール：6:30 起床・朝のコーヒー淹れ、7:15 出勤準備、8:15 出社、9:00 仕事開始、12:00 昼休憩・コーヒー情報収集、18:00 退勤、19:00 自宅で焙煎実験・コーヒー準備、20:30 ブログ執筆・写真編集、22:30 就寝

カルディのコーヒーをミルで挽く使い方完全ガイド：自宅で美味しい一杯を作るコツ

カルディのコーヒーをミルで挽く使い方完全ガイド：自宅で美味しい一杯を作るコツ

ミル挽きの基本と美味しさの関係 ☕️✨

挽き方は味の土台。 粒が揃うほど抽出が均一になり、雑味が少なく、香りも長く保てるんだ😆✨。あたし的には、臼式ミルを使って中挽きが基本のスタート。香りを逃さず、初心者でも失敗が少なく淹れやすいよ！

ミルの選び方：家庭用ミルのタイプと特徴 🔍⚙️

まずは自分の使い方と予算をチェック。臼式（バー型、ボトル型）は粒が揃い、香りを守りやすい。ブレード式は安価で手軽だけど、温度が上がりやすく香りが偏ることがある。日常使いには臼式がおすすめ。

臼式（手動・電動）: 粒度の均一さが魅力。おすすめ度高め。
ブレード式: 価格は手頃だが、粗さのムラが出やすい。
電動臼式の機種: 抽出が安定し、時短にも最適。ユーザーレビューも要チェック！

挽き方の粗さの目安とコツ 🧭

一般的な目安はこう。粗さ: フレンチプレス/コールドブリュー、中挽き: ドリップ/コーヒー（関連記事：アマゾンの【コーヒー】のセール情報まとめ！【毎日更新中】）メーカー、細挽き: エスプレッソ。カルディの豆は多くが中挽き〜中細挽きで販売されているので、初めてなら中挽きから始めて、風味を見ながら微調整すると良いよ🔥。

抽出方法別の挽き方の目安 🫙

各方法のおすすめはこんな感じ。ドリップ/ハンドドリップ 中挽き、エスプレッソ—細挽き、フレンチプレス—粗挽き。抽出時間が長くなるほど粗く、短いほど細くするのがコツ。カルディ豆は淹れ方で味が変わるから、まず中挽きでスタートして、濃さを調整しよう！

カルディのコーヒーを例にした挽き方の実践ガイド 📝

カルディの豆は焙煎度が浅め〜中深めのラインが混在しているので、同じ挽き方でも豆ごとに微調整が必要。まずは中挽きを基本に、抽出器具に合わせて微調整。コーヒー豆のパッケージに記載された焙煎度を目安に、同じ銘柄なら前回と同じ挽き方をキープするのが失敗しにくいコツ。計量は15〜18gを目安に、1杯分を基準にして。淹れ方は水はねを抑え、湯温は90〜96℃程度が滑らかさの秘訣！